Chou blanc lacto-fermenté bio
Nutriform · 340 g
Score Qualyy
Excellent
Un produit de grande qualité, adapté à une consommation régulière.
Fiabilité élevée
Voir le détail du score
Qualité nutritionnelle55 / 55
Nutri-Score AAdditifs18 / 18
1 additifTransformation4 / 7
NOVA 3 · Aliment transforméImpact environnemental10 / 10
Donnée manquante : la moitié des points est comptéeLabel bio6 / 6
Produit bioHuile de palme4 / 4
Sans huile de palmeUn additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Aucun défaut relevé.
pour 100 gQualités
Énergie
Peu calorique11 kcal
Peu calorique11 kcal
Sucres
Peu de sucre0,3 g
Peu de sucre0,3 g
Graisses saturées
Peu de graisses saturées0 g
Peu de graisses saturées0 g
Bio
Produit bio
Produit bio
Sel
Sel modéré0,7 g
Sel modéré0,7 g
Fibres
Source de fibres3,4 g
Source de fibres3,4 g
1 additif
E300 · Acide ascorbiqueSans risque
Vitamine C naturelle
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Choucroute (choux*. France, sel marin). Jus : eau, sel marin, antioxydant : acide ascorbique 0,03%.
• Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique
Origine : France
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 11 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 0 g |
| dont saturées | 0 g |
| Glucides | 0,7 g |
| dont sucres | 0,3 g |
| Fibres | 3,4 g |
| Protéines | 0,4 g |
| Sel | 0,7 g |
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