Bretzel smiley
Dr. Oetker
Score Qualyy
Médiocre
À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.
Fiabilité élevée
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Qualité nutritionnelle13.1 / 55
Nutri-Score DAdditifs16.5 / 18
1 additifTransformation4 / 7
NOVA 3 · Aliment transforméImpact environnemental7.4 / 10
Eco-Score BLabel bio0 / 6
Non bioHuile de palme4 / 4
Sans huile de palmeUn additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Sel
Trop de sel3 g
Trop de sel3 g
Énergie
Assez calorique397 kcal
Assez calorique397 kcal
Qualités
Sucres
Peu de sucre2,7 g
Peu de sucre2,7 g
Graisses saturées
Peu de graisses saturées0,4 g
Peu de graisses saturées0,4 g
Fibres
Source de fibres5,9 g
Source de fibres5,9 g
Protéines
Source de protéines10 g
Source de protéines10 g
1 additif
E524 · Hydroxyde de sodiumRisque faible
Base forte
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
farine de BLE - 4,8% huile de tournesol - extrait de malt d'ORGE - sel - levure - correcteur d'acidité (hydroxyde de sodium)
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 397 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 5,5 g |
| dont saturées | 0,4 g |
| Glucides | 74 g |
| dont sucres | 2,7 g |
| Fibres | 5,9 g |
| Protéines | 10 g |
| Sel | 3 g |
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