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Veau risotto et sauce aux champignons

Veau risotto et sauce aux champignons

Picard · 330 g

Score Qualyy

51sur 100
Bon

Une qualité correcte, qui s’intègre bien dans une alimentation équilibrée.

Fiabilité élevée
Nutri-Score CNOVA 4 : Ultra-transforméEco-Score E : Impact très élevé
Voir le détail du score
Qualité nutritionnelle28.9 / 55
Nutri-Score C
Additifs15.5 / 18
3 additifs
Transformation0 / 7
NOVA 4 · Ultra-transformé
Impact environnemental2.8 / 10
Eco-Score E
Label bio0 / 6
Non bio
Huile de palme4 / 4
Sans huile de palme

Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note

Qualités et défauts

Défauts

Transformation
Ultra-transformé
NOVA 4
pour 100 g

Qualités

Énergie
Peu calorique
134 kcal
Sucres
Peu de sucre
1,1 g
Graisses saturées
Graisses saturées modérées
4,7 g
Sel
Sel modéré
0,6 g
Protéines
Source de protéines
8,8 g

3 additifs

E14XX Non évalué

Cet additif n’est pas encore décrit par Qualyy.

E412 · Gomme guarRisque faible

Ballonnements possibles

E415 · Gomme xanthaneSans risque

Épaississant sûr

Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.

Ingrédients

Viande de veau cuite traitée en salaison [viande de veau 27% (France), amidon transformé de manioc, sel], riz cuit 20,9% (eau, riz), crème liquide 16% (lait), champignon de Paris 14,3%, eau, oignon, vin blanc, échalote, beurre (lait), amidon transformé de manioc, huile de tournesol, sel, arômes naturels, ail, persil, poivre, épaississants : gomme xanthane, gomme de guar.

Valeurs nutritionnelles

pour 100 g

Énergie134 kcal
Matières grasses7,5 g
dont saturées4,7 g
Glucides7,5 g
dont sucres1,1 g
Fibres0,8 g
Protéines8,8 g
Sel0,62 g

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