Brioche tranchée aux céréales et graines
Brioches Fonteneau · 400 g
Score Qualyy
À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.
Fiabilité élevée
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Beaucoup de graisses saturées5,2 g
Beaucoup de sel0,9 g
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Produit bio
Calories modérées324 kcal
Sucre modéré11 g
Source de fibres3,3 g
Source de protéines11 g
1 additif
E1510 Non évalué
Cet additif n’est pas encore décrit par Qualyy.
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Farine de blé, œufs frais, sucre roux de canne, farine de petit épeautre 9%, beurre, graines de lin brun 3,3%, levain de seigle dévitalisé 2,9%, farine de seigle 2,5%, farine de sarrasin 2,5%, gluten de blé, graines de millet 1,3%, levure, sel marin gris, graines de lin jaune 0,8%, arôme naturel de vanille, alcool éthylique de blé.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 324 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 10 g |
| dont saturées | 5,2 g |
| Glucides | 49 g |
| dont sucres | 11 g |
| Fibres | 3,3 g |
| Protéines | 11 g |
| Sel | 0,9 g |
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