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Qualyypar CookinBreak
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XXL Bacon Emmental

XXL Bacon Emmental

Daunat · 210 g

Score Qualyy

32sur 100
Médiocre

À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.

Fiabilité élevée
Nutri-Score CNOVA 4 : Ultra-transforméEco-Score E : Impact très élevé
Voir le détail du score
Qualité nutritionnelle25.4 / 55
Nutri-Score C
Additifs0 / 18
8 additifs, dont 2 à risque élevé
Transformation0 / 7
NOVA 4 · Ultra-transformé
Impact environnemental2.8 / 10
Eco-Score E
Label bio0 / 6
Non bio
Huile de palme4 / 4
Sans huile de palme

Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note

Qualités et défauts

Défauts

Additifs
2 additifs à éviter
8
Sel
Beaucoup de sel
1,3 g
Transformation
Ultra-transformé
NOVA 4
pour 100 g

Qualités

Sucres
Peu de sucre
1,7 g
Énergie
Calories modérées
221 kcal
Graisses saturées
Graisses saturées modérées
2,3 g
Protéines
Source de protéines
12 g

8 additifs

E224 · Disulfite de potassiumRisque élevé

Sulfite allergène

E250 · Nitrite de sodiumRisque élevé

Cancérigène probable (OMS), charcuterie

E14XX Non évalué

Cet additif n’est pas encore décrit par Qualyy.

E316 Non évalué

Cet additif n’est pas encore décrit par Qualyy.

E412 · Gomme guarRisque faible

Ballonnements possibles

E202 · Sorbate de potassiumSans risque

Conservateur efficace et sûr

E330 · Acide citriqueSans risque

Citron naturel

E415 · Gomme xanthaneSans risque

Épaississant sûr

Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.

Ingrédients

Pain de mie spécial de campagne (50%) : farine de blé, eau, farine de seigle, levure, gluten de blé, huile de colza, sel, farine d'orge maltée torréfiée, farine de fèves, farine de blé malté, acérola. Garniture : Bacon cuit fumé traité en salaison 17,9% : viande de porc origine UE 16,8%, sel, dextrose, arôme naturel, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium ; Mayonnaise allégée en matières grasses 14,3% : eau, huile de colza, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, acidifiant : E330, antioxydant : disulfite de potassium), jaune d'œuf, vinaigre d'alcool, amidon transformé de pomme de terre, sucre, sel, épaississants : gomme guar et gomme xanthane, conservateur : sorbate de potassium ; Emmental français 10,7% : lait pasteurisé origine France, ferments lactiques, sel ; Salade 7,1%.

Origine : fr:Lait origine France, fr:Pain fabriqué en France, fr:Viande de porc origine UE

Valeurs nutritionnelles

pour 100 g

Énergie221 kcal
Matières grasses8,1 g
dont saturées2,3 g
Glucides24,2 g
dont sucres1,7 g
Fibres–
Protéines11,5 g
Sel1,32 g

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