Ris de veau - Tendriade
TENDRIADE · 400g
Score Qualyy
Une qualité correcte, qui s’intègre bien dans une alimentation équilibrée.
Fiabilité élevée
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Peu calorique119 kcal
Peu de sucre0,3 g
Riche en protéines17 g
Graisses saturées modérées2,2 g
Sel modéré0,4 g
3 additifs
E14XX Non évalué
Cet additif n’est pas encore décrit par Qualyy.
E202 · Sorbate de potassiumSans risque
Conservateur efficace et sûr
E415 · Gomme xanthaneSans risque
Épaississant sûr
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Ingrédients à la mise en oeuvre:ris de veau(75%)(ris de veau cuit égoutté:59,5%),sauce morilles(25%):eau,creme(LAIT),morilles(3%),échalote,beurre(LAIT),armagnac,amidon modifié de manioc,arome(SOJA-BLE),vinaigre de Xeres,sel,ail,sirop de glucose,epaississant:E415,aromes naturels(SOJA-BLE-CELERI),tomate,épices,conservateur:E202,maltodextrine,graisses de boeuf - poule-mouton,oignon,extrait de boeuf,amidon de pomme de terre,plantes aromatiques.Présence possible d'oeuf.Viandes : Origine UE.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 119 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 5,5 g |
| dont saturées | 2,2 g |
| Glucides | 0,7 g |
| dont sucres | 0,3 g |
| Fibres | – |
| Protéines | 16,7 g |
| Sel | 0,39 g |
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