Pain de campagne biologique
brio'gel (Leclerc)
Score Qualyy
Une qualité correcte, qui s’intègre bien dans une alimentation équilibrée.
Fiabilité élevée
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Beaucoup de sel1,1 g
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Peu de sucre1,3 g
Peu de graisses saturées0,1 g
Produit bio
Calories modérées244 kcal
Source de fibres3,4 g
1 additif
E322I · LécithinesSans risque
Émulsifiant naturel (soja/tournesol)
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Farines (blé*, seigle* (gluten)), levain* (eau, farines de blé et de blé*, vinaigre*, sel, amidon de levure. Pastille azyme* : amidon de maïs*, de pomme de terre*, poudre de cacao, sucre , émulsifiant : lécithine de tournesol, farine d'orge maltée (gluten).
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 244 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 0,7 g |
| dont saturées | 0,1 g |
| Glucides | 50 g |
| dont sucres | 1,3 g |
| Fibres | 3,4 g |
| Protéines | 7,8 g |
| Sel | 1,08 g |
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