Tostadas de maíz
Maizada · 225 g
Score Qualyy
À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.
Fiabilité faible
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Trop de sel2,1 g
3 additifs à éviter5
Assez calorique460 kcal
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Graisses saturées modérées3,5 g
Source de fibres4 g
5 additifs
E102 · TartrazineRisque élevé
Colorant jaune synthétique pouvant causer hyperactivité et allergies sévères
E341I · Phosphate de calciumRisque modéré
Excès phosphore
E521 · Sulfate d'aluminium sodiqueRisque modéré
Neurotoxique
E330 · Acide citriqueSans risque
Citron naturel
E500II · Carbonates de sodiumSans risque
Bicarbonate, levure chimique sûre
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
MASA DE MAÍZ NIXTAMALIZADO (MAÍZ, AGUA, HIDRÓXIDO DE CALCIO), HARINA DE MAÍZ, ACEITE VEGETAL (SOYA), SAL YODADA, LEUDANTE (BICARBONATO DE SODIO, SULFATO DE ALUMINIO Y SODIO, SULFATO DE CALCIO, FOSFATO MONOCÁLCICO), ÁCIDO CÍTRICO Y AMARILLO 5.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 460 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 20 g |
| dont saturées | 3,5 g |
| Glucides | 64 g |
| dont sucres | – |
| Fibres | 4 g |
| Protéines | 6 g |
| Sel | 2,11 g |
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