Profiteroles
Marks & Spencers · 118 g
Score Qualyy
À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.
Fiabilité élevée
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Trop de graisses saturées15 g
Assez calorique365 kcal
Beaucoup de sucre18 g
2 additifs à éviter8
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Peu de sel0,2 g
8 additifs
E450 · DiphosphatesRisque modéré
Excès phosphore, risque rénal et cardiaque
E471 · Mono/diglycéridesRisque modéré
Peut perturber flore intestinale
E322I · LécithinesSans risque
Émulsifiant naturel (soja/tournesol)
E401 · Alginate de sodiumSans risque
Épaississant naturel
E406 · Agar-agarSans risque
Algue naturelle excellente
E415 · Gomme xanthaneSans risque
Épaississant sûr
E422 · GlycérolSans risque
Humectant naturel
E440 · PectinesSans risque
Gélifiant fruits naturel
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Crème a fouetter (Lait), sucre, Œufs de poules élevées en plein air pasteurisés • Lait entier, Masse de cacao • Farine de blé (contient Gluten) (avec Farine de blé, Carbonate de calcium, Fer, Niacine, Thiamine) • Beurre de cacao • Lait en poudre entier • Huile de colza • Beurre (Lait) • Dextrose • Eau, Jaune d'œufs de poules élevées en plein air pasteurisés • Lactosérum en poudre (Lait) • Butteroil (Lait) • Gélifiant : Pectine, Gomme xanthane, Agar-agar • Stabilisant : E401 , È450. Émulsifiant : E471, Lécithine de soja • Humectant : Glycérol • Fécule de maïs, sel, arome vanille. Pour les allergènes, les ingrédients indiqués en gras. Ne convient pas personnes allergiques aux arachides et aux fruits à coque en raison des méthodes de fabrication.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 365 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 25,9 g |
| dont saturées | 15 g |
| Glucides | 27,3 g |
| dont sucres | 18,4 g |
| Fibres | 2 g |
| Protéines | 4,7 g |
| Sel | 0,23 g |
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