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Chouquettes

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E.leclerc · 190 g

Score Qualyy

48sur 100
Médiocre

À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.

Fiabilité faible
NOVA 4 : Ultra-transforméEco-Score B : Impact faible
Voir le détail du score
Qualité nutritionnelle27.5 / 55
Donnée manquante : la moitié des points est comptée
Additifs9 / 18
3 additifs
Transformation0 / 7
NOVA 4 · Ultra-transformé
Impact environnemental7.2 / 10
Eco-Score B
Label bio0 / 6
Non bio
Huile de palme4 / 4
Sans huile de palme

Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note

Qualités et défauts

Défauts

Additifs
2 additifs à éviter
3
Transformation
Ultra-transformé
NOVA 4
pour 100 g

Qualités

Aucune qualité relevée.

3 additifs

E450 · DiphosphatesRisque modéré

Excès phosphore, risque rénal et cardiaque

E535 · Ferrocyanure de sodiumRisque modéré

Cyanure faible dose

E502 Non évalué

Cet additif n’est pas encore décrit par Qualyy.

Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.

Ingrédients

Pâte À Choux Maison Lait, Oeufs Entiers, Farine Farine De Ble Tendre T65, Gluten De Ble, Malt De Ble Torréfié, Germe De Ble Stabilis, Malt De Ble Toast, Enzymesalphaamylase, H Micellulase, Antioxydant E300acide Ascorbique. Beurre Doux Lait, Poudre À Lever Amidon De Blé, Diphosphate Disodiquee450, Carbonate Acide De Sodiume500i, Selsel, Antiagglomérant Ferronitrile De Sodium E535

Valeurs nutritionnelles

pour 100 g

Énergie–
Matières grasses–
dont saturées–
Glucides–
dont sucres–
Fibres–
Protéines–
Sel–

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