Saucisses blanches de veau
L'Atelier de Gustave · 600 g
Score Qualyy
Une qualité faible : à éviter, ou à garder pour de rares occasions.
Fiabilité élevée
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Trop de sel23 g
3 additifs à éviter3
Beaucoup de graisses saturées9,4 g
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Peu de sucre3,9 g
Calories modérées270 kcal
Source de protéines10 g
3 additifs
E228 · Bisulfite de potassiumRisque élevé
Allergène
E450III · DiphosphatesRisque modéré
Excès phosphore, risque rénal et cardiaque
E451I · TriphosphatesRisque modéré
Hyperphosphatémie
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Viande veau (56%), gras de pocr (19%), lail, lactose,_pprotéines de lait_, dextrose, sel, vinaigre d'alcool blanc déshydraté, épices et plantes aromatiques, jus de citron (jus de citron à base de concentré 99%, arôme citron, vitamine C, bisulfite de potassium E228), sirop de glucose, arômes naturels, E451i, E450i, E450iii
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 270 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 23 g |
| dont saturées | 9,4 g |
| Glucides | 5,2 g |
| dont sucres | 3,9 g |
| Fibres | – |
| Protéines | 10 g |
| Sel | 23 g |
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