Profiteroles sauce au chocolat
Milsa · 360 g
Score Qualyy
À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.
Fiabilité élevée
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Beaucoup de sucre15 g
Beaucoup de graisses saturées5,8 g
3 additifs à éviter11
Ultra-transforméNOVA 4
Contient de l’huile de palme
Qualités
Peu de sel0,3 g
Calories modérées261 kcal
11 additifs
E407 · CarraghénanesRisque modéré
Inflammations intestinales possibles
E450 · DiphosphatesRisque modéré
Excès phosphore, risque rénal et cardiaque
E471 · Mono/diglycéridesRisque modéré
Peut perturber flore intestinale
E420 · SorbitolRisque faible
Édulcorant, effet laxatif
E472B · Esters lactiques des mono/diglycéridesRisque faible
Émulsifiant
E322 · LécithinesSans risque
Émulsifiant naturel (soja/tournesol)
E330 · Acide citriqueSans risque
Citron naturel
E401 · Alginate de sodiumSans risque
Épaississant naturel
E415 · Gomme xanthaneSans risque
Épaississant sûr
E440 · PectinesSans risque
Gélifiant fruits naturel
E500 · Carbonates de sodiumSans risque
Bicarbonate, levure chimique sûre
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Lait écrémé reconstitué, sirop de glucose, huile de coco, sucre, chocolat 2,6% [pâte de cacao, beurre de cacao, sucre, émulsifiant: E322 (tournesol)], lait écrémé en poudre, cacao maigre en poudre, amidon de maïs, oeufs, alcool, farine de blé, jaune d'oeuf, stabilisant: E420, épaississants: (E407, E415, E401, E440), émulsifiants: [E471 (palme, colza), E472b (colza)], sucre caramélisé, arômes naturels, sel, poudres à lever: (E500, E450), fécule de pomme de terre, correcteur d'acidité: E330
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 261 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 11 g |
| dont saturées | 5,8 g |
| Glucides | 34 g |
| dont sucres | 15 g |
| Fibres | 1,6 g |
| Protéines | 3,6 g |
| Sel | 0,25 g |
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