Carrefour The Market Saucisse Pur Veau
Carrefour · 300 g
Score Qualyy
À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.
Fiabilité élevée
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Beaucoup de graisses saturées6,5 g
Beaucoup de sel1,5 g
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Peu de sucre0,5 g
Riche en protéines18 g
Calories modérées205 kcal
6 additifs
E202 · Sorbate de potassiumSans risque
Conservateur efficace et sûr
E262II · Acétate de sodiumSans risque
Sans danger
E301 · Ascorbate de sodiumSans risque
Vitamine C
E327 · Lactate de calciumSans risque
Régulateur
E330 · Acide citriqueSans risque
Citron naturel
E331III · Citrate de sodiumSans risque
Régulateur pH
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Viande de veau 87%, oeufs, chapelure (farine de blé, levure, sel), sel, sirop de glucose déshydraté, dextrose, boyau de mouton, acidifiant : acide citrique, conservateurs : sorbate de potassium - acétate de sodium - diacétate de sodium - lactate de calcium, épices, antioxydants : ascorbate de sodium - citrate trisodique.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 205 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 14 g |
| dont saturées | 6,5 g |
| Glucides | 0,5 g |
| dont sucres | 0,5 g |
| Fibres | 2,4 g |
| Protéines | 18 g |
| Sel | 1,5 g |
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