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Pastrami & fromage à la new-yorkaise

Pastrami & fromage à la new-yorkaise

Marks & Spencers · 295 g

Score Qualyy

45sur 100
Médiocre

À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.

Fiabilité élevée
Nutri-Score BNOVA 4 : Ultra-transformé
Voir le détail du score
Qualité nutritionnelle35 / 55
Nutri-Score B
Additifs1 / 18
4 additifs, dont 1 à risque élevé
Transformation0 / 7
NOVA 4 · Ultra-transformé
Impact environnemental5 / 10
Donnée manquante : la moitié des points est comptée
Label bio0 / 6
Non bio
Huile de palme4 / 4
Sans huile de palme

Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note

Qualités et défauts

Défauts

Additifs
3 additifs à éviter
4
Sel
Beaucoup de sel
1 g
Transformation
Ultra-transformé
NOVA 4
pour 100 g

Qualités

Énergie
Peu calorique
101 kcal
Sucres
Peu de sucre
2,3 g
Graisses saturées
Graisses saturées modérées
1,8 g

4 additifs

E250 · Nitrite de sodiumRisque élevé

Cancérigène probable (OMS), charcuterie

E450 · DiphosphatesRisque modéré

Excès phosphore, risque rénal et cardiaque

E451 · TriphosphatesRisque modéré

Hyperphosphatémie

E301 · Ascorbate de sodiumSans risque

Vitamine C

Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.

Ingrédients

Laitue, Chou rouge mariné au vinaigre (15%) (Chou rouge, Vinaigre de cidre, Sucre, Sel, Graines de carvi moulues), Pommes de terre nouvelles (15%), Sauce à la mayonnaise à la moutarde (15%), Pastrami (11%) (Viande de boeuf (95%), Sel, Sucre, Épices moulues (Coriandre, Poivre noir, Paprika), Fécule de pomme de terre, Stabilisant : E450, E451, Arôme, Antioxydant : E301, Sels de salaison (Sel, Conservateur : Nitrite de sodium)), Fromage emmental (Lait) (6%), Cornichons, Huile de tournesol, Jus de citron, Persil, Purée d'ail, Poivre noir moulu, Huile de colza. SAUCE À LA MAYONNAISE À LA MOUTARDE contient Eau, Huile de colza, Huile de tournesol, Miel, Graines de moutarde, Purée d'ail, Vinaigre, Sucre, Jaune d'oeuf pasteurisé, Sel, Épices moulues (Curcuma, Graines de carvi, Coriandre, Piment de la Jamaïque), Fibres d'agrumes, Blanc d'oeuf en poudre.

Valeurs nutritionnelles

pour 100 g

Énergie101 kcal
Matières grasses6,3 g
dont saturées1,8 g
Glucides3,5 g
dont sucres2,3 g
Fibres2,4 g
Protéines6,4 g
Sel0,95 g

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