Quenelles de veau
Julien mack · 225 g
Score Qualyy
Médiocre
À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.
Fiabilité élevée
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Qualité nutritionnelle19.4 / 55
Nutri-Score DAdditifs18 / 18
Aucun additifTransformation0 / 7
NOVA 4 · Ultra-transforméImpact environnemental2.1 / 10
Eco-Score ELabel bio0 / 6
Non bioHuile de palme4 / 4
Sans huile de palmeUn additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Graisses saturées
Beaucoup de graisses saturées6,6 g
Beaucoup de graisses saturées6,6 g
Sel
Beaucoup de sel0,8 g
Beaucoup de sel0,8 g
Transformation
Ultra-transforméNOVA 4
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Sucres
Peu de sucre0,2 g
Peu de sucre0,2 g
Additifs
Aucun additif
Aucun additif
Énergie
Calories modérées165 kcal
Calories modérées165 kcal
Additifs
Aucun additif.
Ingrédients
Farine de blé, graisse de bœuf, eau, viande de veau (13% à la mise en oeuvre), blancs d'œufs, sel, gluten de blé, lactose et protéines de lait, extrait naturel de poivre. Liquide de couverture: eau.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 165 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 11 g |
| dont saturées | 6,6 g |
| Glucides | 12 g |
| dont sucres | 0,2 g |
| Fibres | – |
| Protéines | 4,4 g |
| Sel | 0,82 g |
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