Cakes aux pépites de chocolat sans gluten 230g
U · 230 g
Score Qualyy
À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.
Fiabilité élevée
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Assez calorique484 kcal
Beaucoup de sucre20 g
1 additif à éviter6
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Graisses saturées modérées4,1 g
Sel modéré0,7 g
6 additifs
E450 · DiphosphatesRisque modéré
Excès phosphore, risque rénal et cardiaque
E412 · Gomme guarRisque faible
Ballonnements possibles
E306 · TocophérolsSans risque
Vitamine E naturelle
E322 · LécithinesSans risque
Émulsifiant naturel (soja/tournesol)
E415 · Gomme xanthaneSans risque
Épaississant sûr
E422 · GlycérolSans risque
Humectant naturel
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
OEUF, huile de tournesol, sucre, farine de riz 11%, pépites de chocolat 10,5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao), fécule de pomme de terre, sirop de glucose, humectant : glycérol, farine de maïs 3%, poudres à lever : tartrates de potassium et bicarbonate de sodium, épaississants : gomme guar et gomme xanthane, amidon de riz, émulsifiant : lécithines, sel, arôme. traces éventuelles de fruits à coque.
Origine : fr:Cacao Asie et/ou Afrique et/ou Amérique, fr:Farine de maïs de France, fr:Œufs de France
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 484 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 26 g |
| dont saturées | 4,1 g |
| Glucides | 57 g |
| dont sucres | 20 g |
| Fibres | 1,6 g |
| Protéines | 4,7 g |
| Sel | 0,74 g |
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