Boudin noir purée aux 2 pommes - 340g
Fleury Michon · 340 g
Score Qualyy
Une qualité correcte, qui s’intègre bien dans une alimentation équilibrée.
Fiabilité élevée
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
1 additif à éviter7
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Peu calorique122 kcal
Peu de sucre3,7 g
Graisses saturées modérées2,9 g
Sel modéré0,7 g
7 additifs
E471 · Mono/diglycéridesRisque modéré
Peut perturber flore intestinale
E14XX Non évalué
Cet additif n’est pas encore décrit par Qualyy.
E262I · Acétate de sodiumSans risque
Sans danger
E300 · Acide ascorbiqueSans risque
Vitamine C naturelle
E326 · Lactate de potassiumSans risque
Naturel
E330 · Acide citriqueSans risque
Citron naturel
E331 · Citrate de sodiumSans risque
Régulateur pH
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Céleri rave 29% (céleri, sel), boudin noir 26% (oignons, sang de porc, gras de porc, protéines de lait ; conservateurs : lactate de potassium, acétate de sodium ; acidifiant : citrate de sodium, sel, dextrose, épices et plantes aromatiques, arômes naturels (contient lait)), eau, pommes 6.7% (pommes, acidifiant : acide citrique ; antioxydant : acide ascorbique), flocons de pommes de terre 4% (pommes de terre déshydratées ; émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, extrait d'épices), amidon transformé de riz, poudre de lait écrémé, crème fraîche, beurre, sel, curcuma.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 122 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 7 g |
| dont saturées | 2,9 g |
| Glucides | 9,6 g |
| dont sucres | 3,7 g |
| Fibres | 0,5 g |
| Protéines | 4,9 g |
| Sel | 0,66 g |
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