Xocomeli 57%
Valrhona · 200 g
Score Qualyy
Médiocre
À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.
Fiabilité élevée
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Qualité nutritionnelle9 / 55
Nutri-Score EAdditifs18 / 18
1 additifTransformation0 / 7
NOVA 4 · Ultra-transforméImpact environnemental7.3 / 10
Eco-Score BLabel bio0 / 6
Non bioHuile de palme4 / 4
Sans huile de palmeUn additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Énergie
Très calorique561 kcal
Très calorique561 kcal
Sucres
Trop de sucre39 g
Trop de sucre39 g
Transformation
Ultra-transforméNOVA 4
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Sel
Peu de sel0,1 g
Peu de sel0,1 g
Graisses saturées
Graisses saturées modérées3 g
Graisses saturées modérées3 g
1 additif
E322I · LécithinesSans risque
Émulsifiant naturel (soja/tournesol)
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Chocolat (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), mélange d'épices moulues (gingembre, cannelle, anis badiane, cardamome) 2 %, mandarine en poudre, café, extrait de café.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 561 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 38 g |
| dont saturées | 3 g |
| Glucides | 43 g |
| dont sucres | 39 g |
| Fibres | – |
| Protéines | 7,4 g |
| Sel | 0,06 g |
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