Blanquette de veau
Auchan · 0.4 kg
Score Qualyy
Une qualité correcte, qui s’intègre bien dans une alimentation équilibrée.
Fiabilité élevée
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
1 additif à éviter2
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Peu calorique77 kcal
Peu de sucre0,5 g
Peu de graisses saturées1,1 g
Sel modéré0,7 g
2 additifs
E451 · TriphosphatesRisque modéré
Hyperphosphatémie
E14XX Non évalué
Cet additif n’est pas encore décrit par Qualyy.
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Eau, viande de veau préparée en salaison et précuite 22,5% (viande de veau, eau, stabilisant : triphosphates, sel), pommes de terre 20%, carottes 11%, champignons 4%, crème (lAIT) 2%, oignons, vin blanc (raisins), huile de tournesol, lactose (LAIT), protéines de LAIT, amidon modifié, amidon, arômes naturels, huile de colza, sel, épaississants : farine de graines de caroube et gomme guar, arôme naturel de poivre avec d'autres arômes naturels. Élaboré à partir de veau et de lait origine UE. Traces éventuelles de gluten, d'œufs, de céleri et de moutarde.
Origine : fr:Lait origine UE, fr:Veau origine UE
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 77 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 3 g |
| dont saturées | 1,1 g |
| Glucides | 6,4 g |
| dont sucres | 0,5 g |
| Fibres | 0,6 g |
| Protéines | 5,9 g |
| Sel | 0,66 g |
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