Blanquette de veau
Auchan · 0.4 kg
Score Qualyy
Une qualité correcte, qui s’intègre bien dans une alimentation équilibrée.
Fiabilité élevée
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Beaucoup de sel0,8 g
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Peu calorique87 kcal
Peu de sucre1,2 g
Graisses saturées modérées1,7 g
Source de protéines9,5 g
4 additifs
E14XX Non évalué
Cet additif n’est pas encore décrit par Qualyy.
E412 · Gomme guarRisque faible
Ballonnements possibles
E300 · Acide ascorbiqueSans risque
Vitamine C naturelle
E330 · Acide citriqueSans risque
Citron naturel
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Viande de veau traitée en salaison précuite 45% [viande de veau (équivalent en viande crue mise en œuvre 41.5 %), eau, amidon de pois, sel], carottes 19.2 %, eau, champignons de Paris émincés 5.4 % (dont acidifiant: acide citrique, antioxydant: acide ascorbique), crème 4.6 % (contient LAIT), oignons 4%, amidon modifié de maïs, huile de tournesol, protéines de LAIT, fécule de manioc, arômes naturels, sel gélifiants: gomme guar et gomme xanthane ail en poudre, poivre. Traces éventuelles de gluten. Viande de veau origine France. Tous les pourcentages sont exprimés sur le total de la recette .
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 87 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 3,7 g |
| dont saturées | 1,7 g |
| Glucides | 3,3 g |
| dont sucres | 1,2 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 9,5 g |
| Sel | 0,8 g |
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