Boulette veau x12
Marque Repère · 300 g
Score Qualyy
À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.
Fiabilité élevée
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Trop de sel2,6 g
Beaucoup de graisses saturées5,1 g
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Peu de sucre1,1 g
Riche en protéines16 g
Calories modérées181 kcal
4 additifs
E262 · Acétate de sodiumSans risque
Sans danger
E300 · Acide ascorbiqueSans risque
Vitamine C naturelle
E301 · Ascorbate de sodiumSans risque
Vitamine C
E325 · Lactate de sodiumSans risque
Régulateur acidité
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Preparation de viande hachee de veau aux proteines vegetales viande de veau (70%), proteines de {allergene}soja{/allergene} rehydratees (20%), gras de veau, eau, acidifiants : e325-e262, isolat proteique de {allergene}soja{/allergene}, sel, aromes naturels, betterave rouge, epices et plantes aromatiques, saccharose, antioxydants : e300-e301. {traces}traces de lait, gluten.{/traces}
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 181 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 12 g |
| dont saturées | 5,1 g |
| Glucides | 2,3 g |
| dont sucres | 1,1 g |
| Fibres | – |
| Protéines | 16 g |
| Sel | 2,6 g |
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