Pain campagnard
Allergo · 400 gr
Score Qualyy
À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.
Fiabilité élevée
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Trop de sel1,7 g
Ultra-transforméNOVA 4
Contient de l’huile de palme
Qualités
Peu de sucre1,8 g
Riche en fibres6 g
Calories modérées233 kcal
Graisses saturées modérées2,2 g
4 additifs
E282 · Propionate de calciumRisque faible
Conservateur
E412 · Gomme guarRisque faible
Ballonnements possibles
E420 · SorbitolRisque faible
Édulcorant, effet laxatif
E322I · LécithinesSans risque
Émulsifiant naturel (soja/tournesol)
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Eau, amidon de maïs, farine de riz, farine de sarrasin, humectant (sorbitol), huile de palme non hydrogénée, fibres végétales (inuline), épaississants (gomme guar, farine de graines de caroube), levure de boulanger, sirop de glucose, sel, sucre, émulsifiant (lécithines de colza), conservateur (propionate de calcium).
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 233 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 4,5 g |
| dont saturées | 2,2 g |
| Glucides | 44 g |
| dont sucres | 1,8 g |
| Fibres | 6 g |
| Protéines | 2,6 g |
| Sel | 1,7 g |
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