Blanquette de veau et riz Lechef
Lechef · 300 g
Score Qualyy
À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.
Fiabilité élevée
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Beaucoup de sel1 g
1 additif à éviter5
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Peu calorique137 kcal
Peu de sucre0,8 g
Graisses saturées modérées3,3 g
Source de protéines9,5 g
5 additifs
E407 · CarraghénanesRisque modéré
Inflammations intestinales possibles
E14XX Non évalué
Cet additif n’est pas encore décrit par Qualyy.
E412 · Gomme guarRisque faible
Ballonnements possibles
E428 Non évalué
Cet additif n’est pas encore décrit par Qualyy.
E415 · Gomme xanthaneSans risque
Épaississant sûr
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Viande de veau 24% (Origine France), riz long cuit 22%, crème 13% (crème de LAIT, stabilisanis : carraghénanes), champignons de Paris 10%, riz rouge cuit 7%, carotte 6,6%, eau, riz sauvage cuit 3,5%, échalote, oignon, BEURRE, sel, amidon modifié, fécule, arôme naturei, huile de lournesol, gélatine de boeuf, dextrose, jus de citron concentré, fibres végétales, poivre, épaississants : gomme xanthane et gomme guar.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 137 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 5,5 g |
| dont saturées | 3,3 g |
| Glucides | 12 g |
| dont sucres | 0,8 g |
| Fibres | 1,6 g |
| Protéines | 9,5 g |
| Sel | 0,96 g |
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