Hermann Bahlsen Collection
Bahlsen · 161 g
Score Qualyy
À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.
Fiabilité élevée
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Trop de sucre30 g
Trop de graisses saturées16 g
Assez calorique523 kcal
1 additif à éviter6
Ultra-transforméNOVA 4
Contient de l’huile de palme
Qualités
Sel modéré0,4 g
Source de fibres3,4 g
6 additifs
E450 · DiphosphatesRisque modéré
Excès phosphore, risque rénal et cardiaque
E322 · LécithinesSans risque
Émulsifiant naturel (soja/tournesol)
E330 · Acide citriqueSans risque
Citron naturel
E440 · PectinesSans risque
Gélifiant fruits naturel
E470B · Sels de magnésium d'acides grasSans risque
Anti-agglomérant
E500 · Carbonates de sodiumSans risque
Bicarbonate, levure chimique sûre
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Farine de BLÉ, sucre, graisse végétale (palme), pâte de cacao, beurre de cacao, NOISETTES, BEURRE, sirop de sucre inverti, LAIT écrémé en poudre, LACTOSE et protéines de LAIT, huile de tournesol, BEURRE pâtissier, LAIT entier en poudre, sirop de glucose, CŒUFS, émulsifiant : lécithines; sel, cacao maigre en poudre, LACTOSE, farine complète d'ORGE torréfiée, jus de groseille concentré, jaune d'ŒUFS en poudre, poudres à lever: carbonates de sodium, diphosphates; arômes, dextrose, amidon (BLÉ), gélifiant : pectine; acidifiant: acide citrique; jus de cerise concentré, épices, antiagglomérant : sels de magnésium d'acides gras. Peut contenir: AMANDES.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 523 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 29 g |
| dont saturées | 16 g |
| Glucides | 57 g |
| dont sucres | 30 g |
| Fibres | 3,4 g |
| Protéines | 6,9 g |
| Sel | 0,37 g |
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