Knäckebrot mit oliven basilikum und knoblauch
Wikingerbrot · 140 g
Score Qualyy
Médiocre
À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.
Fiabilité élevée
Voir le détail du score
Qualité nutritionnelle19.4 / 55
Nutri-Score DAdditifs16.5 / 18
1 additifTransformation4 / 7
NOVA 3 · Aliment transforméImpact environnemental5 / 10
Donnée manquante : la moitié des points est comptéeLabel bio0 / 6
Non bioHuile de palme4 / 4
Sans huile de palmeUn additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Sel
Trop de sel2,2 g
Trop de sel2,2 g
Énergie
Assez calorique404 kcal
Assez calorique404 kcal
Qualités
Sucres
Peu de sucre4,2 g
Peu de sucre4,2 g
Graisses saturées
Peu de graisses saturées1,3 g
Peu de graisses saturées1,3 g
Fibres
Riche en fibres12 g
Riche en fibres12 g
Protéines
Riche en protéines14 g
Riche en protéines14 g
1 additif
E579 · Gluconate de ferRisque faible
Colorant noir
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Weizenmehl, Wasser, Roggenvollkornmehl, Oliven (Oliven, Wasser, Salz, E579) (3,8%), Haferocken, Rapsöl, Hefe, Leinsamen, Sesamsamen, Zucker, Meersalz, Getrockneter Knoblauch (0,6%), Getrocknetes Basilikum (0,4%)
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 404 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 10,2 g |
| dont saturées | 1,3 g |
| Glucides | 58,8 g |
| dont sucres | 4,2 g |
| Fibres | 11,7 g |
| Protéines | 13,5 g |
| Sel | 2,2 g |
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