Madeleine
Genius
Score Qualyy
Une qualité faible : à éviter, ou à garder pour de rares occasions.
Fiabilité élevée
Voir le détail du score
Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Trop de graisses saturées11 g
Assez calorique446 kcal
Beaucoup de sucre20 g
Beaucoup de sel0,9 g
2 additifs à éviter6
Ultra-transforméNOVA 4
Contient de l’huile de palme
Qualités
Aucune qualité relevée.
6 additifs
E341 · Phosphate de calciumRisque modéré
Excès phosphore
E450 · DiphosphatesRisque modéré
Excès phosphore, risque rénal et cardiaque
E412 · Gomme guarRisque faible
Ballonnements possibles
E322I · LécithinesSans risque
Émulsifiant naturel (soja/tournesol)
E422 · GlycérolSans risque
Humectant naturel
E500 · Carbonates de sodiumSans risque
Bicarbonate, levure chimique sûre
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Œufs, huile de palme, sucre, farine de riz, fécule de pomme de terre, sirop de glucose (maï), humectant: glycérol; farine de maïs, épaississant: gomme guar ; amidon de riz, poudres à lever : diphosphates - carbonates de sodium - phosphates de calcium ; émulsifiant: lécithines (colza); sel, arôme.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 446 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 23 g |
| dont saturées | 10,8 g |
| Glucides | 53,9 g |
| dont sucres | 19,6 g |
| Fibres | – |
| Protéines | 4,5 g |
| Sel | 0,9 g |
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