Filet de saxe

Boni Selection · 200 g

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Médiocre

À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.

Fiabilité élevée

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Qualité nutritionnelle11.6 / 55

Nutri-Score D

Additifs9 / 18

1 additif, dont 1 à risque élevé

Transformation4 / 7

NOVA 3 · Aliment transformé

Impact environnemental5 / 10

Donnée manquante : la moitié des points est comptée

Label bio0 / 6

Non bio

Huile de palme4 / 4

Sans huile de palme

Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note

Défauts

Sel
Trop de sel3,3 g

Additifs
1 additif à éviter1

pour 100 g

Qualités

Énergie
Peu calorique96 kcal

Sucres
Peu de sucre0 g

Graisses saturées
Peu de graisses saturées0,7 g

Protéines
Riche en protéines20 g

1 additif

E250 · Nitrite de sodiumRisque élevé

Cancérigène probable (OMS), charcuterie

Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.

Ingrédients

96,8 % viande de porc, sel, conservateur (E250).

Valeurs nutritionnelles

pour 100 g

Énergie	96 kcal
Matières grasses	1,8 g
dont saturées	0,7 g
Glucides	0 g
dont sucres	0 g
Fibres	–
Protéines	20 g
Sel	3,3 g

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