Wholewheat Crispbread
Bakers · 250 g
Score Qualyy
À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.
Fiabilité faible
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
3 additifs à éviter5
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Aucune qualité relevée.
5 additifs
E223 · Disulfite de sodiumRisque élevé
Réactions allergiques sévères
E341 · Phosphate de calciumRisque modéré
Excès phosphore
E450I · DiphosphatesRisque modéré
Excès phosphore, risque rénal et cardiaque
E322I · LécithinesSans risque
Émulsifiant naturel (soja/tournesol)
E500II · Carbonates de sodiumSans risque
Bicarbonate, levure chimique sûre
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Wholewheat Flour (63%) (Gluten), Wheat Flour (Gluten), Hydrogenated Vegetable Oil (Palm Fruit), Butter (Milk), Golden Syrup, Glucose Syrup, Preservative (Sodium Metabisulphite), Whey Powder (Milk), Salt, Malt Extract (Barley (Gluten)), Raising Agents (Sodium Acid Pyrophosphate, Sodium Bicarbonate), Yeast (Soya), Emulsifier (Sunflower Lecithin, Rice Flour, Anti-caking agent (E341)), Proteolytic Enzyme.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | – |
|---|---|
| Matières grasses | – |
| dont saturées | – |
| Glucides | – |
| dont sucres | – |
| Fibres | – |
| Protéines | – |
| Sel | – |
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