Saucisse a rotir de veau
Bell · 600 g
Score Qualyy
À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.
Fiabilité élevée
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Trop de sel2 g
Beaucoup de graisses saturées8 g
2 additifs à éviter3
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Peu de sucre1 g
Riche en protéines12 g
Calories modérées249 kcal
3 additifs
E450 · DiphosphatesRisque modéré
Excès phosphore, risque rénal et cardiaque
E452 · PolyphosphatesRisque modéré
Risque cardiovasculaire
E262 · Acétate de sodiumSans risque
Sans danger
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
viande de veau 37 % (Suisse), lait d'Appenzell 26 % (Suisse), lard (Suisse), viande de porc 11% (Suisse), sel de cuisine iodé, épices, stabilisants (E 262, E 450, E 452), poudre de jus de citron, sirop de glucose. Enveloppe: boyau de porc. Info allergies: contient du lait
Origine : fr:Saint Gall Suisse
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 249 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 22 g |
| dont saturées | 8 g |
| Glucides | 1,5 g |
| dont sucres | 1 g |
| Fibres | 0 g |
| Protéines | 12 g |
| Sel | 2 g |
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