Escargot cru de veau à griller
Bell · 200 g
Score Qualyy
Une qualité faible : à éviter, ou à garder pour de rares occasions.
Fiabilité élevée
Voir le détail du score
Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Trop de sel1,8 g
1 additif à éviter3
Beaucoup de graisses saturées9 g
Ultra-transforméNOVA 4
Contient de l’huile de palme
Qualités
Peu de sucre0,1 g
Riche en protéines16 g
Calories modérées237 kcal
3 additifs
E250 · Nitrite de sodiumRisque élevé
Cancérigène probable (OMS), charcuterie
E301 · Ascorbate de sodiumSans risque
Vitamine C
E330 · Acide citriqueSans risque
Citron naturel
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
viande de veau 85%, graisse de veau, sel nitrité (sel de cuisine, conservateur [E 250]), bouillion de bœuf (sel de cuisine, extrait d'épices, extrait de levure, condiment, extrait de viande de boeuf, amidon, arôme, graisse de bœuf, graisses végétales [huile de colza, graisse de palme], acidifiant [E 330], sauce soja [avec soja, blé]), épices, herbes aromatique, antioxydant (E 301)
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 237 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 19 g |
| dont saturées | 9 g |
| Glucides | 1 g |
| dont sucres | 0,1 g |
| Fibres | – |
| Protéines | 16 g |
| Sel | 1,8 g |
De meilleures alternatives
Mieux notées, dans la même catégorie
Données Open Food Facts · code 7610092982011 · une erreur sur la fiche ? la corriger
