Pâté de veau
Coop naturaplan · 115 g
Score Qualyy
À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.
Fiabilité élevée
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Trop de sel1,8 g
1 additif à éviter2
Beaucoup de graisses saturées9 g
Qualités
Peu de sucre0 g
Riche en protéines12 g
Produit bio
Calories modérées264 kcal
2 additifs
E250 · Nitrite de sodiumRisque élevé
Cancérigène probable (OMS), charcuterie
E331 · Citrate de sodiumSans risque
Régulateur pH
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Viande de veau 42 % (Suisse), lard (Suisse), glace, lait 9 % (Suisse/Liechtenstein), viande de porc 8 % (Suisse), sel nitrité (sel de cuisine, conservateur [E 250]), épices, sucre, stabilisant (E 331). Teneur totale en sel de cuisine: 1.8%. Tous les ingrédients agricoles sont issus de l'élevage / l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 264 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 24 g |
| dont saturées | 9 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | – |
| Protéines | 12 g |
| Sel | 1,8 g |
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