Pan de molde sin gluten
Auchan · 480 g
Score Qualyy
À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.
Fiabilité élevée
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Trop de sel1,6 g
Beaucoup de graisses saturées5,5 g
2 additifs à éviter10
Ultra-transforméNOVA 4
Contient de l’huile de palme
Qualités
Riche en fibres6 g
Calories modérées307 kcal
Sucre modéré7,6 g
10 additifs
E450I · DiphosphatesRisque modéré
Excès phosphore, risque rénal et cardiaque
E471 · Mono/diglycéridesRisque modéré
Peut perturber flore intestinale
E160AI Non évalué
Cet additif n’est pas encore décrit par Qualyy.
E281 · Propionate de sodiumRisque faible
Anti-moisissures
E472E · Esters monoacétyltartriquesRisque faible
Émulsifiant pain
E202 · Sorbate de potassiumSans risque
Conservateur efficace et sûr
E300 · Acide ascorbiqueSans risque
Vitamine C naturelle
E330 · Acide citriqueSans risque
Citron naturel
E415 · Gomme xanthaneSans risque
Épaississant sûr
E500I · Carbonates de sodiumSans risque
Bicarbonate, levure chimique sûre
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Agua, almidón de maíz 24%, margarina vegetal [grasa vegetal de palma y coco, aceite de girasol, agua, emulgente: mono - y diglicéridos de ácidos grasos (E-471), acidulante: ácido cítrico (E-330), conservador: sorbato potásico (E-202), aromas, colorante: beta-caroteno (E-160a)], almidón de tapioca 8.5%,_harina integral de arroz 7,1% (harina de arroz y salvado de arroz), azúcar moreno de caña, azúcar, levadura, espesante: goma xantana (E-415), emulgente: ésteres monoacetil y diacetiltartárico de mono - y diglicéridos de ácidos grasos (E-472e), sal, harina de algarroba, conservador: propionato sódico (E-281), gasificantes: difosfato disódico (E-450i), carbonato sódico (E-500i), antioxidante: ácido ascórbico (E-300).
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 307 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 11,3 g |
| dont saturées | 5,5 g |
| Glucides | 46,9 g |
| dont sucres | 7,6 g |
| Fibres | 6 g |
| Protéines | 1,4 g |
| Sel | 1,63 g |
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