Gluten free bread
Bread Sinclair · 50 g
Score Qualyy
Bon
Une qualité correcte, qui s’intègre bien dans une alimentation équilibrée.
Fiabilité élevée
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Qualité nutritionnelle32.3 / 55
Nutri-Score CAdditifs18 / 18
1 additifTransformation0 / 7
NOVA 4 · Ultra-transforméImpact environnemental7.4 / 10
Eco-Score BLabel bio0 / 6
Non bioHuile de palme4 / 4
Sans huile de palmeUn additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Transformation
Ultra-transforméNOVA 4
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Sucres
Peu de sucre2,3 g
Peu de sucre2,3 g
Graisses saturées
Peu de graisses saturées0,3 g
Peu de graisses saturées0,3 g
Énergie
Calories modérées251 kcal
Calories modérées251 kcal
Sel
Sel modéré0,4 g
Sel modéré0,4 g
1 additif
E464 · HydroxypropylméthylcelluloseSans risque
Fibre
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Amidon, eau, farine de riz, farine de blé de sarrasin, huile d'olive vierge, dextrose, farine de maïs, sel, levure, fibre (psyllium), stabilisants (hydroxypropylmethylcellulose et gomme).
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 251 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 2 g |
| dont saturées | 0,3 g |
| Glucides | 55 g |
| dont sucres | 2,3 g |
| Fibres | 2,5 g |
| Protéines | 2 g |
| Sel | 0,4 g |
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