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Halloween brownies

Score Qualyy

14sur 100
À éviter

Une qualité faible : à éviter, ou à garder pour de rares occasions.

Fiabilité élevée
Nutri-Score ENOVA 4 : Ultra-transformé
Voir le détail du score
Qualité nutritionnelle5.1 / 55
Nutri-Score E
Additifs0 / 18
19 additifs, dont 3 à risque élevé
Transformation0 / 7
NOVA 4 · Ultra-transformé
Impact environnemental5 / 10
Donnée manquante : la moitié des points est comptée
Label bio0 / 6
Non bio
Huile de palme4 / 4
Contient de l’huile de palme

Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note

Qualités et défauts

Défauts

Sucres
Trop de sucre
49 g
Additifs
8 additifs à éviter
19
Énergie
Assez calorique
468 kcal
Graisses saturées
Beaucoup de graisses saturées
6,4 g
Transformation
Ultra-transformé
NOVA 4
Huile de palme
Contient de l’huile de palme
pour 100 g

Qualités

Sel
Sel modéré
0,7 g

19 additifs

E110 · Jaune orangé SRisque élevé

Colorant azoïque, interdit dans plusieurs pays

E129 · Rouge Allura ACRisque élevé

Hyperactivité, allergies

E171 · Dioxyde de titaneRisque élevé

Nanoparticules, interdit UE 2022

E150C · Caramel ammoniacalRisque modéré

Peut contenir résidus toxiques

E407 · CarraghénanesRisque modéré

Inflammations intestinales possibles

E471 · Mono/diglycéridesRisque modéré

Peut perturber flore intestinale

E541 · Phosphate d'aluminium sodiqueRisque modéré

Aluminium neurotoxique

E904 · Gomme-laqueRisque modéré

Insectes, allergies possibles

E200 · Acide sorbiqueRisque faible

Conservateur globalement sûr

E281 · Propionate de sodiumRisque faible

Anti-moisissures

E433 · Monooléate de polyoxyéthylèneRisque faible

Polysorbate 80

E435 · Monostéarate de polyoxyéthylèneRisque faible

Polysorbate 60

E466 · CarboxyméthylcelluloseRisque faible

Peut irriter intestins

E202 · Sorbate de potassiumSans risque

Conservateur efficace et sûr

E322I · LécithinesSans risque

Émulsifiant naturel (soja/tournesol)

E330 · Acide citriqueSans risque

Citron naturel

E414 · Gomme arabiqueSans risque

Acacia naturel

E415 · Gomme xanthaneSans risque

Épaississant sûr

E500II · Carbonates de sodiumSans risque

Bicarbonate, levure chimique sûre

Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.

Ingrédients

Sugar, enriched wheat flour bleached (flour, niacin, iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid), palm oil, water, soybean oil, cocoa processed with alkali, corn syrup solids, corn syrup, contains 2% or less of: canola oil, caramel color, cellulose gum, citric acid, cornstarch, egg whites, high oleic sunflower and/or canola oil, hydrogenated cottonseed oil, invert sugar, leavening (baking soda, sodium aluminum phosphate), mono - and diglycerides, natural and artificial flavor, nonfat milk, polysorbate 60, polysorbate 80, preservatives (potassium sorbate, sodium propionate, sorbic acid), pumpkin shapes (sugar, rice flour, palm and palm kernel oil, cornstarch, gum arabic, cellulose gum, yellow 6, confectioner's glaze [shellac], carrageenan, soy lecithin, artificial flavor), red 40, salt, soy lecithin, titanium dioxide (color), xanthan gum, yellow 6, yellow corn flour.

Valeurs nutritionnelles

pour 100 g

Énergie468 kcal
Matières grasses19,15 g
dont saturées6,38 g
Glucides72,34 g
dont sucres48,94 g
Fibres2,1 g
Protéines4,26 g
Sel0,67 g

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