Jelly beans
Jelly Belly · 100 g
Score Qualyy
Une qualité faible : à éviter, ou à garder pour de rares occasions.
Fiabilité élevée
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Trop de sucre60 g
8 additifs à éviter15
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Peu de graisses saturées0 g
Peu de sel0 g
Calories modérées360 kcal
15 additifs
E102 · TartrazineRisque élevé
Colorant jaune synthétique pouvant causer hyperactivité et allergies sévères
E110 · Jaune orangé SRisque élevé
Colorant azoïque, interdit dans plusieurs pays
E129 · Rouge Allura ACRisque élevé
Hyperactivité, allergies
E150D · Caramel au sulfite d'ammoniumRisque élevé
Cancérigène possible (4-MEI)
E171 · Dioxyde de titaneRisque élevé
Nanoparticules, interdit UE 2022
E132 · IndigotineRisque modéré
Colorant bleu, risque allergique modéré
E133 · Bleu brillant FCFRisque modéré
Synthétique, controversé
E904 · Gomme-laqueRisque modéré
Insectes, allergies possibles
E901 · Cire d'abeilleRisque faible
Naturelle
E903 · Cire de carnaubaRisque faible
Naturelle
E322 · LécithinesSans risque
Émulsifiant naturel (soja/tournesol)
E325 · Lactate de sodiumSans risque
Régulateur acidité
E330 · Acide citriqueSans risque
Citron naturel
E331 · Citrate de sodiumSans risque
Régulateur pH
E1400 · DextrinesSans risque
Amidon modifié
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Sucre, sirop de glucose, amidon de maïs modifié, purée de pêche concentrée, purée de fraise, régulateurs d'acidité (E325, E330, E331), arômes naturels et artificiels, purée de myrtille, noix de coco, colorants (E110, E102 (tartrazine), E110, E129, E132, E133, E150d, E171), purée de citron, chocolat (sucre, liqueur de chocolat, beurre de cacao, émulsifiant : E322 soja, arôme : vanilline), agents de glaçage (E901, E903, E904), jus de fruit de la passion concentré, jus de mandarine concentré, jus de pastèque concentré, jus de pomme concentré, jus de cerise concentré, poudre de chocolat, jus de citron vert concentré, acide ascorbique, sel de table, dextrine de tapioca
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 360 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 0 g |
| dont saturées | 0 g |
| Glucides | 90 g |
| dont sucres | 60 g |
| Fibres | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
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