Saucisse de veau
Leclerc
Score Qualyy
Médiocre
À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.
Fiabilité élevée
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Qualité nutritionnelle21 / 55
Nutri-Score DAdditifs17 / 18
2 additifsTransformation0 / 7
NOVA 4 · Ultra-transforméImpact environnemental5 / 10
Donnée manquante : la moitié des points est comptéeLabel bio0 / 6
Non bioHuile de palme4 / 4
Sans huile de palmeUn additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Sel
Trop de sel1,9 g
Trop de sel1,9 g
Transformation
Ultra-transforméNOVA 4
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Énergie
Peu calorique114 kcal
Peu calorique114 kcal
Sucres
Peu de sucre0 g
Peu de sucre0 g
Protéines
Riche en protéines16 g
Riche en protéines16 g
Graisses saturées
Graisses saturées modérées1,8 g
Graisses saturées modérées1,8 g
2 additifs
E315 Non évalué
Cet additif n’est pas encore décrit par Qualyy.
E262 · Acétate de sodiumSans risque
Sans danger
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Veau 88% (origine France), eau, sel, boyau naturel de mouton, sirop de glucose, dextrose, correcteur d' acidité : E262, épices, antioxydant : E315, plante aromatique, arômes.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 114 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 5,3 g |
| dont saturées | 1,8 g |
| Glucides | 0,9 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | – |
| Protéines | 16 g |
| Sel | 1,9 g |
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