Gelatin
Juan J's
Score Qualyy
À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.
Fiabilité moyenne
Estimé par Qualyy
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
6 additifs à éviter10
Beaucoup de sucre14 g
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Peu calorique103 kcal
Peu de graisses saturées0,6 g
Peu de sel0,2 g
10 additifs
E102 · TartrazineRisque élevé
Colorant jaune synthétique pouvant causer hyperactivité et allergies sévères
E110 · Jaune orangé SRisque élevé
Colorant azoïque, interdit dans plusieurs pays
E129 · Rouge Allura ACRisque élevé
Hyperactivité, allergies
E133 · Bleu brillant FCFRisque modéré
Synthétique, controversé
E320 · BHARisque modéré
Perturbateur endocrinien, cancérigène possible
E900A · PolydiméthylsiloxaneRisque modéré
Silicone alimentaire
E297 Non évalué
Cet additif n’est pas encore décrit par Qualyy.
E428 Non évalué
Cet additif n’est pas encore décrit par Qualyy.
E202 · Sorbate de potassiumSans risque
Conservateur efficace et sûr
E331 · Citrate de sodiumSans risque
Régulateur pH
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Water, milk, sugar, gelatin mix (gelatin, fumaric acid, sodium citrate, contains 2% or less of potassium sorbate (preservative), salt, natural and artificial flavors, bha (preservative), dimethylpolysiloxane, sugar, red 40, yellow 5, yellow 6, blue 1), gelatin, natural and artificial flavorings, sodium benzoate and potassium sorbate as preservatives.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 103 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 0,96 g |
| dont saturées | 0,64 g |
| Glucides | 18,59 g |
| dont sucres | 14,1 g |
| Fibres | 0 g |
| Protéines | 4,49 g |
| Sel | 0,16 g |
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