Pavé de veau savoyard
Les Éleveurs De La Charentonne · 0,312 kg
Score Qualyy
À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.
Fiabilité élevée
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Trop de graisses saturées12 g
Trop de sel1,6 g
1 additif à éviter2
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Peu de sucre0,4 g
Riche en protéines18 g
Calories modérées289 kcal
2 additifs
E250 · Nitrite de sodiumRisque élevé
Cancérigène probable (OMS), charcuterie
E316 Non évalué
Cet additif n’est pas encore décrit par Qualyy.
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Viande de veau (78%), poitrine de porc fumée (15%) (Poitrine de porc français, dextrose, sel, saccharose, antioxydants: érythorbate de sodium arômes naturels, sel nitrité, sel de Guérande, fumage naturel)emmental 6% (LAIT de vache pasteurisé, ferments lactiques, coagulants, sel), sel, arômes naturels, poivre.
Origine : France
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 289 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 23,7 g |
| dont saturées | 11,6 g |
| Glucides | 0,5 g |
| dont sucres | 0,4 g |
| Fibres | 0 g |
| Protéines | 17,8 g |
| Sel | 1,6 g |
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