Le Paris sans couenne - 4 tr.
Fleury Michon · 160 g
Score Qualyy
Médiocre
À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.
Fiabilité élevée
Voir le détail du score
Qualité nutritionnelle27.1 / 55
Nutri-Score CAdditifs9 / 18
2 additifs, dont 1 à risque élevéTransformation0 / 7
NOVA 4 · Ultra-transforméImpact environnemental2.5 / 10
Eco-Score ELabel bio0 / 6
Non bioHuile de palme4 / 4
Sans huile de palmeUn additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Sel
Trop de sel1,8 g
Trop de sel1,8 g
Additifs
1 additif à éviter2
1 additif à éviter2
Transformation
Ultra-transforméNOVA 4
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Énergie
Peu calorique114 kcal
Peu calorique114 kcal
Sucres
Peu de sucre0,7 g
Peu de sucre0,7 g
Graisses saturées
Peu de graisses saturées1 g
Peu de graisses saturées1 g
Protéines
Riche en protéines21 g
Riche en protéines21 g
2 additifs
E250 · Nitrite de sodiumRisque élevé
Cancérigène probable (OMS), charcuterie
E301 · Ascorbate de sodiumSans risque
Vitamine C
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Jambon de porc, sel, dextrose de maïs, extrait de levure, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 114 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 2,8 g |
| dont saturées | 1 g |
| Glucides | 0,7 g |
| dont sucres | 0,7 g |
| Fibres | 1 g |
| Protéines | 21 g |
| Sel | 1,8 g |
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