Gélatine alimentaire
Chabrior · 12 g, 5 à 7 feuilles
Score Qualyy
Médiocre
À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.
Fiabilité faible
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Qualité nutritionnelle27.5 / 55
Donnée manquante : la moitié des points est comptéeAdditifs8 / 18
2 additifs, dont 1 à risque élevéTransformation0 / 7
NOVA 4 · Ultra-transforméImpact environnemental6.9 / 10
Eco-Score BLabel bio0 / 6
Non bioHuile de palme4 / 4
Sans huile de palmeUn additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Additifs
1 additif à éviter2
1 additif à éviter2
Transformation
Ultra-transforméNOVA 4
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Aucune qualité relevée.
2 additifs
E220 · Anhydride sulfureuxRisque élevé
Allergène majeur respiratoire
E428 Non évalué
Cet additif n’est pas encore décrit par Qualyy.
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Gélatine alimentaire d'origine porcine (catégorie G, NF V 59-001), conservateur E220 (sulfites).
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | – |
|---|---|
| Matières grasses | – |
| dont saturées | – |
| Glucides | – |
| dont sucres | – |
| Fibres | – |
| Protéines | – |
| Sel | – |
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