Quenelles de veau sauce financière 400g
Netto · 400 g
Score Qualyy
Une qualité correcte, qui s’intègre bien dans une alimentation équilibrée.
Fiabilité élevée
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Beaucoup de sel0,9 g
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Peu calorique158 kcal
Peu de sucre0,8 g
Graisses saturées modérées4,8 g
4 additifs
E14XX Non évalué
Cet additif n’est pas encore décrit par Qualyy.
E270 · Acide lactiqueSans risque
Naturel, fermentation
E300 · Acide ascorbiqueSans risque
Vitamine C naturelle
E330 · Acide citriqueSans risque
Citron naturel
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Eau, quenelles de veau 36% (farine de blé 11,3 %, graisse de boeuf, eau, viande de veau [origine France] 4, 8% , blancs d'oeufs, sel, gluten de blé, protéines de lait), champignons de Paris en saumure (champignons 3%, eau, sel, acidifiant: acide citrique, antioxydant: acide ascorbique), olives vertes dénoyautées 3 % (olives, sel, acidifiants: acide citrique, acide lactique), double concentré de tomates, farine de blé 2%, huile de tournesol, amidon modifié de maïs, amidon de riz, vin blanc, arôme naturel, crème fraiche (dont lait), madère modifié (madère, sel, arôme naturel de poivre), plantes aromatiques en poudre (oignon, ail, romarin, thym), piment de Cayenne. Malgré tous les soins apportés, le produit peut contenir des noyaux d'olive.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 158 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 8,9 g |
| dont saturées | 4,8 g |
| Glucides | 9,8 g |
| dont sucres | 0,8 g |
| Fibres | 1,2 g |
| Protéines | 3,4 g |
| Sel | 0,91 g |
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