Tarte aux fraises
Adelie · 490g
Score Qualyy
À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.
Fiabilité élevée
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Beaucoup de sucre17 g
1 additif à éviter7
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Peu de sel0,3 g
Calories modérées207 kcal
Graisses saturées modérées4,4 g
7 additifs
E450 · DiphosphatesRisque modéré
Excès phosphore, risque rénal et cardiaque
E412 · Gomme guarRisque faible
Ballonnements possibles
E300 · Acide ascorbiqueSans risque
Vitamine C naturelle
E330 · Acide citriqueSans risque
Citron naturel
E415 · Gomme xanthaneSans risque
Épaississant sûr
E440 · PectinesSans risque
Gélifiant fruits naturel
E500 · Carbonates de sodiumSans risque
Bicarbonate, levure chimique sûre
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Demi-fraises enrobées 44% (fraises ; épaississants : gomme guar, gomme xanthane ; amidon de riz ; sirop de glucose ; antioxydant : acide ascorbique) ; farine de blé ; sucre ; purée de fraises 11% (fraises ; sucre) ; beurre* pâtissier (5,3%) ; eau ; œufs entiers ; sirop de glucose ; gélifiant : pectine ; poudre à lever : diphosphates, carbonates de sodium ; sel ; arôme naturel de fraise avec autres arômes naturels ; acidifiant : acide citrique. Traces éventuelles de soja, de fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 207 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 6,3 g |
| dont saturées | 4,4 g |
| Glucides | 34 g |
| dont sucres | 17 g |
| Fibres | – |
| Protéines | 2,6 g |
| Sel | 0,29 g |
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