Pain tranché sans gluten aux céréales et aux graines de tournesol et de lin
U · 260 g
Score Qualyy
Une qualité correcte, qui s’intègre bien dans une alimentation équilibrée.
Fiabilité élevée
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Beaucoup de sel1,2 g
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Peu de sucre1,7 g
Peu de graisses saturées1,1 g
Riche en fibres11 g
Calories modérées239 kcal
4 additifs
E282 · Propionate de calciumRisque faible
Conservateur
E415 · Gomme xanthaneSans risque
Épaississant sûr
E422 · GlycérolSans risque
Humectant naturel
E464 · HydroxypropylméthylcelluloseSans risque
Fibre
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Eau, amidon de maïs, fécule de manioc, huile de tournesol, fécule de pomme de terre, fibre de psyllium, farine de riz, farine de maïs, farine de sarrasin 2,7%, sucre, humectant : glycérol, levure, graines de tournesol 2,2%, graines de lin 2,2%, poudre de blanc d'OEUF, fibre de bambou, jus de citron, épaississants : gomme de xanthane et hydroxypropylmethylcellulose, sel, dextrose, conservateur : propionate de calcium. Traces éventuelles de lait et fruits à coque
Origine : France, Outside France
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 239 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 6,9 g |
| dont saturées | 1,1 g |
| Glucides | 35 g |
| dont sucres | 1,7 g |
| Fibres | 11 g |
| Protéines | 3,8 g |
| Sel | 1,2 g |
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