Gratin d'Aubergines à la Provençale
Belle France · 400 g
Score Qualyy
Une qualité correcte, qui s’intègre bien dans une alimentation équilibrée.
Fiabilité élevée
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Peu calorique104 kcal
Peu de sucre4,6 g
Peu de graisses saturées1,2 g
Sel modéré0,7 g
2 additifs
E14XX Non évalué
Cet additif n’est pas encore décrit par Qualyy.
E415 · Gomme xanthaneSans risque
Épaississant sûr
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Aubergines préfrites 39,2% (aubergines, huile de tournesol), tomates pelées concassées 30,8% (tomates, jus de tomates), eau, oignons, purée de tomates double concentrée 2,6%, sucre, emmental, basilic 0,8%, amidon transformé de riz, mozzarella, ail 0,6%, sel, arômes naturels (contient lait), huile d'olive vierge extra 0,1%, herbes de Provence 0,03%, thym 0,02%, épaississant : gomme xanthane.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 104 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 7,9 g |
| dont saturées | 1,2 g |
| Glucides | 5,1 g |
| dont sucres | 4,6 g |
| Fibres | 2,5 g |
| Protéines | 1,8 g |
| Sel | 0,68 g |
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