merguez de volaille
Le gaulois · 450 g
Score Qualyy
À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.
Fiabilité élevée
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Beaucoup de sel1,4 g
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Peu de sucre1,5 g
Riche en protéines17 g
Calories modérées161 kcal
Graisses saturées modérées3,5 g
3 additifs
E300 · Acide ascorbiqueSans risque
Vitamine C naturelle
E326 · Lactate de potassiumSans risque
Naturel
E327 · Lactate de calciumSans risque
Régulateur
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Ingrédients (à la mise en oeuvre) :
Viande de dinde origine France : 78%, gras de bœuf, eau, conservateur: lactate de potassium, épices, sel, dextrose , plante aromatique, arôme naturel, acidifiant : lactate de calcium, antioxydant : acide ascorbique. Boyau naturel de mouton.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 161 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 8,8 g |
| dont saturées | 3,5 g |
| Glucides | 3,2 g |
| dont sucres | 1,5 g |
| Fibres | 0 g |
| Protéines | 17 g |
| Sel | 1,4 g |
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