Saucisses de veau, special
Finesse des vergers
Score Qualyy
À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.
Fiabilité élevée
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Trop de sel2,4 g
Beaucoup de graisses saturées8,7 g
1 additif à éviter5
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Peu de sucre0,5 g
Riche en protéines15 g
Calories modérées243 kcal
5 additifs
E120 · CochenilleRisque modéré
Rouge d'origine animale, risque allergique
E262II · Acétate de sodiumSans risque
Sans danger
E300 · Acide ascorbiqueSans risque
Vitamine C naturelle
E301 · Ascorbate de sodiumSans risque
Vitamine C
E331III · Citrate de sodiumSans risque
Régulateur pH
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
viande et de gras de veau origine UE 89%, eau, sel, dextrose, épices. arômes naturels. conservateurs : E262, E262(ii), stabilisant E331(iii), antioxydants: E300 E301. colorant: E 120, boyau de mouton.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 243 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 20 g |
| dont saturées | 8,7 g |
| Glucides | 1,1 g |
| dont sucres | 0,5 g |
| Fibres | 0 g |
| Protéines | 15 g |
| Sel | 2,4 g |
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