EMMENTAL LAIT CRU BIO
BIOGAM · 3kg
Score Qualyy
Médiocre
À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.
Fiabilité élevée
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Qualité nutritionnelle9 / 55
Nutri-Score EAdditifs18 / 18
Aucun additifTransformation4 / 7
NOVA 3 · Aliment transforméImpact environnemental4.7 / 10
Eco-Score CLabel bio6 / 6
Produit bioHuile de palme4 / 4
Sans huile de palmeUn additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Graisses saturées
Trop de graisses saturées17 g
Trop de graisses saturées17 g
Sel
Trop de sel2,5 g
Trop de sel2,5 g
Énergie
Assez calorique379 kcal
Assez calorique379 kcal
Qualités
Sucres
Peu de sucre0,5 g
Peu de sucre0,5 g
Protéines
Riche en protéines29 g
Riche en protéines29 g
Additifs
Aucun additif
Aucun additif
Bio
Produit bio
Produit bio
Additifs
Aucun additif.
Ingrédients
Lait entier de vache* partiellement écrémé*>98%, sel<2%, ferments lactiques et d’affinage propioniques <0,02%, présures 0,03%, Chlorure de calcium 0,01% *issu de l’agriculture biologique
Origine : Meurthe-et-Moselle
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 379 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 28,8 g |
| dont saturées | 17,3 g |
| Glucides | 0,5 g |
| dont sucres | 0,5 g |
| Fibres | – |
| Protéines | 29,4 g |
| Sel | 2,5 g |
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