Paupiettes de Veau x 15
Tendriade · 1.95 kg
Score Qualyy
À consommer avec modération : un produit plaisir à limiter.
Fiabilité élevée
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Beaucoup de graisses saturées6,5 g
Beaucoup de sel1,1 g
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Peu de sucre0,7 g
Calories modérées214 kcal
Source de protéines11 g
7 additifs
E14XX Non évalué
Cet additif n’est pas encore décrit par Qualyy.
E509 · Chlorure de calciumRisque faible
Raffermissant
E516 · Sulfate de calciumRisque faible
Coagulant
E261 · Acétate de potassiumSans risque
Régulateur acidité
E301 · Ascorbate de sodiumSans risque
Vitamine C
E326 · Lactate de potassiumSans risque
Naturel
E401 · Alginate de sodiumSans risque
Épaississant naturel
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Viande de veau reconstituée (32 %), viande de porc (26,5 %), eau, protéines végétales réhydratées (6,25 %) (soja, blé), gras de veau, oignons (3,2 %), chapelure (blé), dextrose (blé), vin blanc, acidifiants: E326-E261 sel, gélifiants: E401-E516-E509, amidon modifié, blanc d'oeuf en poudre (œuf), fibres végétales (blé), antioxydant: E301, arôme naturel de poivre, ciboulette (0,05 %), protéines (lait), poudre de betterave. Viandes: Origine UE.
Origine : European Union
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 214 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 16 g |
| dont saturées | 6,5 g |
| Glucides | 5 g |
| dont sucres | 0,7 g |
| Fibres | – |
| Protéines | 11 g |
| Sel | 1,1 g |
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