Le Filet de veau sauce morilles
Tendriade
Score Qualyy
Bon
Une qualité correcte, qui s’intègre bien dans une alimentation équilibrée.
Fiabilité élevée
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Qualité nutritionnelle34 / 55
Nutri-Score CAdditifs18 / 18
1 additifTransformation0 / 7
NOVA 4 · Ultra-transforméImpact environnemental0 / 10
Donnée manquante : la moitié des points est comptéeLabel bio0 / 6
Non bioHuile de palme4 / 4
Sans huile de palmeUn additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Transformation
Ultra-transforméNOVA 4
Ultra-transforméNOVA 4
Qualités
Énergie
Peu calorique131 kcal
Peu calorique131 kcal
Sucres
Peu de sucre0 g
Peu de sucre0 g
Protéines
Riche en protéines14 g
Riche en protéines14 g
Graisses saturées
Graisses saturées modérées3,8 g
Graisses saturées modérées3,8 g
Sel
Sel modéré0,4 g
Sel modéré0,4 g
1 additif
E202 · Sorbate de potassiumSans risque
Conservateur efficace et sûr
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Filet de veau (70,5%), sauce morilles (29,5%), Eau, crème fraiche, morille (3,5%), échalote, beurre, armagnac, iaisbon mode is concentré de champignon, vinaigre de xérès, arômes naturels, sel, ail, partant pomme xanthane, poivre blanc, sorbate de potassium.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 131 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 7,8 g |
| dont saturées | 3,8 g |
| Glucides | 1,3 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | – |
| Protéines | 14 g |
| Sel | 0,36 g |
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