Gâteaux aux pépites de chocolat
Chaque Jour Sans Gluten · 230 g
Score Qualyy
Une qualité faible : à éviter, ou à garder pour de rares occasions.
Fiabilité élevée
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Un additif à risque élevé plafonne le score à 49 ; sans valeurs nutritionnelles, il est plafonné à 60. Comment Qualyy note
Qualités et défauts
Défauts
Trop de sucre24 g
Beaucoup de graisses saturées9,1 g
2 additifs à éviter6
Ultra-transforméNOVA 4
Contient de l’huile de palme
Qualités
Calories modérées337 kcal
Sel modéré0,6 g
6 additifs
E341 · Phosphate de calciumRisque modéré
Excès phosphore
E450 · DiphosphatesRisque modéré
Excès phosphore, risque rénal et cardiaque
E322I · LécithinesSans risque
Émulsifiant naturel (soja/tournesol)
E415 · Gomme xanthaneSans risque
Épaississant sûr
E422 · GlycérolSans risque
Humectant naturel
E500 · Carbonates de sodiumSans risque
Bicarbonate, levure chimique sûre
Niveau de risque d’après les avis scientifiques publiés (EFSA, CIRC…). Il ne remplace pas l’avis d’un professionnel de santé.
Ingrédients
Œufs ; sucre ; fécule de pomme de terre ; huile de palme ; pépites de chocolat 11 % (cacao, sucre, beurre de cacao) ; humectant : glycérol ; farine de riz ; dextrose ; sirop de glucose ; poudres à lever : E450, E500, E341 ; épaississants : farine de graines de caroube, gomme xanthane ; émulsifiant : lécithines (colza) ; amidon de riz, sel. Traces de fruits à coque et lait.
Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
| Énergie | 337 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 21 g |
| dont saturées | 9,1 g |
| Glucides | 59 g |
| dont sucres | 24 g |
| Fibres | 1,7 g |
| Protéines | 3,9 g |
| Sel | 0,62 g |
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